Ingrediënten voor 4 personen
800 g kippenvleugels
100 g bloem
1 tl paprikapoeder
1 tl lookpoeder
1 tl cayennepeper (optioneel voor extra pit)
150 ml melk (of plantaardige melk)
4 el Zeisner Burger Saus
3 el honing
2 el boter
olijfolie
peper en zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Meng de bloem met paprikapoeder, lookpoeder, cayennepeper, peper en zout in een kom. Voeg de melk toe en roer tot een glad beslag.
- Wentel de kippenvleugels door het beslag tot ze goed bedekt zijn. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met wat olijfolie.
- Bak de vleugels 25 à 30 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn. Draai ze halverwege even om.
- Smelt ondertussen de boter met de honing in een pannetje op laag vuur. Roer er de Zeisner Burger Saus door tot een gladde saus.
- Haal de gebakken vleugels uit de oven en schep ze om in de warme burgersaus zodat alles goed bedekt is.
- Serveer onmiddellijk met frisse seldersticks of wortelstaafjes en eventueel wat extra saus om te dippen.