Ingrediënten voor 4 personen
1 rol vers bladerdeeg
3 el Zeisner Burger Saus
1 ei, losgeklopt
peper en zout
6 kleine worstjes (cocktailworstjes of chipolata’s, in stukjes van 5 cm gesneden)
50 g geraspte kaas (cheddar of emmental)
optioneel: sesamzaadjes voor afwerking
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C (180 °C hetelucht) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in rechthoekjes van ongeveer 8 x 6 cm.
- Bestrijk elk stukje bladerdeeg met een dun laagje Zeisner Burger Saus.
- Leg op elk stukje deeg een worstje en strooi er wat geraspte kaas over. Kruid licht met peper en zout.
- Rol het deeg stevig rond de worstjes en druk de randjes dicht met een vork.
- Bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei en bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
- Bak de mini worstenbroodjes 15 à 20 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin en krokant zijn.
- Serveer warm met een extra kommetje Zeisner Burger Saus om in te dippen.